Kontes Salak Condet Unggulan
18 Juni 2015
Condet adalah sebuah daerah yang terletak di Kecamatan Kramat Jati Jakarta Timur Sejak tahun 1960-an; wilayah Condet terbagi atas tiga kelurahan, yaitu Kelurahan Batuampar, Kampung Tengah dan Balekambang. Di wilayah tersebut terkenal dengan tiga komoditas buah yaitu salak, duku dan melinjo, bahkan telah menjadi cagar budaya sekaligus cagar buah-buahan di Provinsi DKI Jakarta . Terkenalnya Salak Condet membuat buah ini menjadi lambang Kota Administrasi Jakarta Timur. Namun seiring dengan berjalannya waktu, kejayaan Salak Condet mengalami kemunduran mulai dari segi produktifitas maupun kualitas.
Untuk menemukan kembali plasma nutfah unggulan salak varietas Condet dengan identitas sama atau mendekati Diskripsi salak Varietas Condet sebagaimana SK Menteri Pertanian No. 524/Kpts/PD.210/10/2003, Tanggal. 28 Oktober 2003, pada tanggal 2 Desember 2014 Dinas Kelautan dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta mengadakan Kontes Buah Salak Unggulan.
Kriteria penilaian buah salak unggulan varietas Condet meliputi : bentuk buah, kulit buah, warna kulit buah, warna daging buah, tekstur daging buah, rasa daging buah dan jumlah biji perbuah. Penilaian melibatkan unsur Dinas Kelautan dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta, UPT Pusat Pengembangan Benih Tanaman Pangan, Hortikultura dan Kehutanan Provinsi DKI Jakarta, UPT Balai Pengujian Mutu Hasil Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi DKI Jakarta, Suku Dinas Pertanian dan Kehutanan Kota Administrasi Jakarta Timur, Biro Perekonomian Setda Provinsi DKI Jakarta, Petani Salak Condet.
Dari 12 sampel salak yang dilombakan, didapat 3 sampel salak yang memiliki keunggulan terutama dari segi rasa. Setelah diperoleh salak yang unggul maka akan dilanjutkan dengan pengujian mutu salak yang dilakukan oleh UPT Balai Pengujian Mutu Hasil Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi DKI Jakarta dengan menggunakan anggaran dari UPT Balai Pengujian Mutu Hasil Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi DKI Jakarta sebagai salah satu wujud komitmen Dinas Kelautan dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta dalam rangka penyelamatan dan pengembangan Salak Condet.
