Dalam rangka memberikan jaminan kehalalan serta mendukung program sertifikasi halal pada produk asal hewan, Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian Provinsi DKI Jakarta bekerja sama dengan Pusat Kajian Sains Halal IPB melaksanakan pelatihan dan sertifikasi kompetensi juru sembelih halal (JULEHA) ruminansia bacth 1 di UPP Pusat Pelayanan Kesehatan Hewan dan Peternakan dan Fave Hotel PGC yang berlangsung dari tanggal 15-18 April 2025.

Kegiatan ini diikuti oleh 20 juru sembelih dari DKM dan asosiasi juru sembelih halal wilayah jakarta selatan dan jakarta utara.

Dengan dilaksanakannya pelatihan dan sertifikasi kompetensi juru sembelih halal ruminansia bagi pengurus DKM atau juru sembelih diharapkan daging kurban maupun daging yang dihasilkan pada pemotongan hewan di Provinsi DKI Jakarta terjamin kehalalannya.

#jurusembelihhalal #keamananprodukhewan #kesmavet #jaminanprodukhalal