Dinas KPKP Provinsi DKI Jakarta bekerja sama dengan Pusat Kajian Halal IPB telah melaksanakan Kegiatan Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) dan Bimbingan Teknis Sertifikasi Halal RPU. Tahun ini pelatihan dan kompetensi Juleha sebanyak 77 orang yang terdiri dari Juleha Unggas sebanyak 41 orang dan Juleha Ruminansia sebanyak 36 orang. Untuk Sertifikasi Halal dilakukan kepada para pelaku usaha di RPHU Rawa Kepiting, Rawa Terate dan Rawa Lele sebanyak 41 pelaku usaha yang terdiri dari 22 orang dari RPHU Rawa Kepiting, 17 orang dari RPHU Rawa Terate dan 2 orang dari RPHU Rawa Lele.

Diharapkan dengan kegiatan ini Juleha yang sudah dilatih memiliki kompetensi, keterampilan dan dapat mengaplikasikan ilmu yang diperoleh kepada masyarakat sehingga diharapkan akan lebih banyak Juru Sembelih Halal di Provinsi DKI Jakarta yang memahami kaidah penyembelihan sesuai kaidah Islam serta pelaku usaha di RPHU memiliki sertifikasi halal. Dengan demikian pangan asal hewan yang beredar dan dikonsumsi masyarakat di Provinsi DKI Jakarta terjamin keamanan dan kehalalannya.

#juleha #sertifikasihalalrphu #panganasalhewanASUH #kesehatanmasyarakatveteriner #jaminanprodukhalaluntukjakarta